Recept: Chili sin carne

Chili sin carne

Ingrediënten ( 1 portie):

  • 1 rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • 55 gram rode paprika
  • 70 gram courgette
  • 40 gram portobello
  • 40 gram quinoa 
  • 45 gram tomatensaus
  • 100 gram rode bonen
  • 100 gram linzen
  • 65 gram tomaten
  • Groene jalapeño

?? Kook de quinoa zoals aangegeven op de verpakking 

?? Stoof in een andere pot de ui en de look. Snij ondertussen de andere groeten in blokjes

?? Voeg er de jalapeño en de paprika aan toe en laat mee stoven. Voeg tenslotte ook de courgette en de portobello aan toe.

?? Voeg de tomaten, tomatensaus, linzen en rode bonen toe wanneer de groentjes beetgaar zijn. Laat alles nog even sudderen.

?? Doe er op het einde de quinoa bij

?? READY ??

PER 1 PORTIE
  • CALORIEËN: 446 KCAL
  • KOOLHYDRATEN: 65 GRAM
  • VETTEN: 6 GRAM
  • EIWITTEN:  25 GRAM
  • Koolhydraten (%)
  • Vetten (%)
  • Eiwitten (%)